KFC
Składniki:
skrzydełka ok . 20 szt . , przyprawy , tj: papryka , chili w proszku , papryka slodka , mąka , bułka tarta , woda , chlorek sodu , ok . 1 litr oleju , najlepiej dobrego , np . kujawski .
Jak przyrządzić?
Skrzydełka myjemy , solimy , dodajemy przyprawy w układy od czasu upodobań (ważne , żeby nie wydawać przypraw w panierkę , albowiem się pali w oleju) . Wstawiamy do lodówki na w przybliżeniu 30 min . Po wyjęciu z lodówki przechodzimy do panierowania . Przygotowujemy make z bułka tarta pół na pół , blisko gar z zimna woda . Skrzydełka obtaczamy w mace z bułka tarta , później zanurzamy w wodzie , do tej pory cios panierka kiedy wyżej tudzież kawa na ławę do oleju o min . temperaturze 180 stopni (głęboki tłuszcz) .